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生活小常识:鱼腥草的功效 鱼腥草食用方法

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鱼腥草味辛,性寒凉,能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿。做成凉拌菜对上呼吸道感染、肺脓疡、尿路炎症、乳腺炎、蜂窝组织炎、中耳炎、肠炎等有一定疗效。下面我们一起来看看鱼腥草的功效。

生活小常识:鱼腥草的功效 鱼腥草食用方法

一、鱼腥草的功效与作用

清热解毒,利尿消肿。治肺炎,肺脓疡,热痢,疟疾,水肿,淋病,白带,痈肿,痔疮,脱肛,湿疹,秃疮,疥癣。临报道广泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道 感染、慢性支气管炎、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、肾病综合征、鼻炎、化脓性中耳炎、流行性腮腺炎等。

提高机体的免疫力,鱼腥草可以增强WBC的吞噬能力,提高血清备解素,在治疗慢性气管炎时,合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提 高,血清备解素明显升高。家兔每日肌肉注射鱼腥草素8mg。连续给药3天后,血清中备解素也明显升高,鱼腥草提高机体兔疫力,对感染性病的治疗有着重要的意义。

第2步清热、消炎、抗病毒,作为中药的鱼腥草, 更为人所熟知。鱼腥草是天然而又安全的抗生素,能够清热、消炎、抗病毒。鱼腥草作为植物抗生素,难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎、 肺炎,下至尿道炎、阴道炎、肾炎,外至皮肤上的炎症和疱疹,都可以通治。对于各种细菌、病毒引起的感染,如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等 等,鱼腥草都是它们的克星。

生活小常识:鱼腥草的功效 鱼腥草食用方法 第2张

二、鱼腥草泡水喝的功效

1、减肥

鱼腥草+红枣。

材料:鱼腥草(干燥)75克,红枣(切开)15粒,水7大杯。

做法:1、将所有材料放入锅中,加入水,以大火煮滚之后再转小火煮20分钟。2、将煮好的鱼腥草,红枣等滤掉,留下茶汁就可以了。

温馨小贴士:鱼腥草和红枣都可以在中药房买到,春夏季节,在菜市场也能买到可爱的鱼腥草。如果是农村的姐妹可在沟边、溪旁或林下湿润地找,万一有意外发现呢。我国黄河流域以南各省区较多。但切记晾干后才能用来泡茶哦。鱼腥草茶随时都喝,没有特别的限制。

2、防辐射

鱼腥草是惟一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材。鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用,且无任何毒副作用,不仅适用于空勤人员,也适用于经常接近辐射源的人员,如X光机和电脑操作人员,以及常看电视的人群。电脑一族必吃的防辐射食物。

3、提高免疫力

鱼腥草可以增强WBC的吞噬能力,提高血清备解素,在治疗慢性气管炎时,合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高,血清备解素明显 升高。家兔每日肌肉注射鱼腥草素8mg。连续给药3天后,血清中备解素也明显升高,鱼腥草提高机体免疫力,对感染性疾病的治疗有着重要的意义。

4、鱼腥草泡水喝的做法

材料:鱼腥草(干燥)75克

操作:用开水泡入杯中,5分后就可饮用,可反复冲泡,每天坚持8杯,两周以上,瘦身效果显着。

生活小常识:鱼腥草的功效 鱼腥草食用方法 第3张

 三、鱼腥草食用方法

调料:盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒、花椒面

做法:1、将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用;也可以用开水焯一下。2、 将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块倒入碗中待用;3、将鱼腥草放到盆里,放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、花椒面、炸好的辣 椒油拌匀,即可食用,口昧可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整。

特点:麻辣酸甜,清淡爽口,是夏季餐桌上的一道佳品。

在食用的时候一般选择食用埋在土里的白根,食用起来会味道鲜美。但在食用前一定要将须根全部摘掉,然后侵泡几分钟,这样有助于将鱼腥味泡出。叶子一 般不会人有人食用,特别是老叶子吃起来味道苦涩。鱼腥草蒸鸡中鱼腥草与温中益气的鸡肉相搭配,能够促进人体对蛋白质等营养元素的吸收,具有很好的消炎解毒 之功效,也对身体出现水肿、脱肛等症状有帮助。对于喜爱鸡汤的朋友来说这将是很好的保健汤。

生活小常识:鱼腥草的功效 鱼腥草食用方法 第4张

,关于鱼腥草的功效的相关知识就介绍完了,希望上面的内容对大家有帮助。