【图】鲇鱼怎么做好吃 鲇鱼图片

鲇鱼是一种没有鱼鳞的鱼，这种鱼的头部有两根须，跟泥鳅鱼有一点点的相似。鲇鱼的鱼肉比较滑，口感和泥鳅鱼差不多，是一种比较好吃的鱼。鲇鱼一般生活在沼泽地，和泥鳅的生活习性有些相近，它们都吃泥土。鲇鱼也吃一些小鱼小虾。鲇鱼是热带鱼的一种，它看起来比较肥，肉比较多。下面跟随本站小编来了解鲇鱼。

　鲇鱼怎么做好吃

红烧鲇鱼

1.把洗好的鲶鱼切成块儿状，撒上少许的加少盐，要腌制至少二十分钟;

2.制作配料:切葱、切姜片、切蒜(蒜要拍成片，配料的制作因人而异);

3.先把油倒进锅里面，少量即可，进行热锅;

4.等到锅差不多热了七八成的时候，把姜、蒜等辅料放入锅内爆炒数下;

5.之后把腌好的鱼块放进锅内，要把鱼块煎成反正面都是金黄色为状态。

　鲇鱼养殖

1、鲇鱼幼苗

鲇鱼对于池塘条件的要求不是很高，随便一个池塘都可以用。要选择一个大一的的池塘，因为鲇鱼长大之后是比较大的，池塘太小的话装不下那么多鲇鱼。池塘的地下要铺一层泥沙。酸碱度进行调节一下。

鲇鱼的鱼苗是需要两级放苗的。就是新的玉面的抵抗力是比较差的，而去新的鱼苗和之前的鱼苗规格是不一，不能一次性都倒在一起养。新的鱼苗要在一个新的池子里养着，等鱼苗适应了环境之后，再讲它们放在一起养。这种做法是为了提高产量，降低鱼苗的死亡率。

2、喂养

鲇鱼是一种食肉性的鱼类，所以在喂养的时候，需要掌握好喂养的量。一般一日三次，不能盲目的进行喂养。要喂养的均匀，不要只在一个区域里喂养。同时要投一些植物混合着喂养，这样的鲇鱼才会更加的健康。鲇鱼的食量是非常的大的，这是一种不知道自己饱不饱的鱼，看到吃的它们就会聚集而来。

看完小编的介绍之后，现在你对鲇鱼了解了吗?希望能帮助你了解鲇鱼。