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生活小常识:红小豆的功效与作用

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日常生活中,我们也常看到许多人都很喜欢食用红小豆。那么红小豆的功效与作用是什么呢?下面,请跟随生活小常识小编一起去了解吧!

生活小常识:红小豆的功效与作用

 红小豆的功效与作用

补血养血

红小豆富含铁质,具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效,是贫血者的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者,可以吃红小豆来补血。古代女性在生育前,要喝清血的红豆汤或红豆做的粉丝、粉皮,生育过后,一定用红小豆来补血。

健脾益胃

红小豆含有较多的皂角素,可刺激肠道蠕动,促进其消化吸收的功能。红小豆的膳食纤维含量也相当丰富,能有效刺激肠胃蠕动,可有效预防和改善便秘,促使排便的顺畅。

清热解毒

红小豆具有清热解毒、散恶血的作用。红小豆有很强的抑菌作用,可用于辅助治疗疮毒等症。另外通乳也是红小豆的功效与作用之一。红小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母宜多吃红小豆,可促进乳汁分泌。

 红小豆和赤小豆的区别

两者颜色相同,但是形状不同。红豆比较圆,赤小豆是细长的,稍扁。煮完之后,红豆会变软,但是赤小豆即便泡过之后再煮,也煮不烂,吃着比较硬。

红豆, 又叫红饭豆, 个头稍大,就是常用来做豆沙的豆子, 有祛湿作用。

赤小豆, 个头较小, 有红有黑, 红如朱,黑如漆, 有毒。 有一副重要叫做瓜蒂散, 里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。

红小豆怎么吃减肥

红小豆有利水消肿的功能,久服枯人,使人消瘦,有助于减肥,但是消瘦的人就不要经常吃了。先把赤小豆浸泡半个小时,参加煮滚的500cc净水中,煮30分钟左右,要把红小豆煮熟就对了,然后熄火。用热水把陈皮浸软,待赤小豆煮熟熄火后,就把陈皮放进赤小豆汤中,上盖闷十分钟,之后加上一点盐就可以了。逐日餐后饮用,至少吃两个星期。

关于红小豆的功效与作用的相关知识就介绍到这里,希望对你有所帮助!