当前位置：豌豆是我们日常生活中常见的一种豆类蔬菜，它丰富营养价值，含较多的维生素C、胡萝卜素及无机盐等营养成分，因此，常食对人体健康十分有好处。下面我们一起来了解豌豆的功效与作用吧!
豌豆的功效与作用
治疗糖尿病
虽然在挑选蔬菜时人们更偏向于选择其他种类的蔬菜而忽视了豌豆，但是豌豆给人们带来的医疗作用是不能忽视的。在我国，因为医学上的宣传不到位，人们并不了解豌豆有很好的治疗糖尿病的功效，在豌豆中含有某种成分，能够降低血糖，进而对糖尿病患者带来好处。
美容养颜
自古以来，人们就发现豌豆有着强大的美容作用，常吃豌豆可以令脸部更有光泽，还能够祛除脸上的一些黑斑。豌豆具有美容养颜的功效是因为在其内含有大量维生素B，这是一种可以滋润肌肤的维生素。豌豆不仅仅在食用时具有美容养颜的功效，将其研磨碎后敷在脸上，也能除去脸部的油脂，让脸部肌肤更有弹性更加光滑。
豌豆怎么做好吃
豌豆炒腊肉
①豌豆炒腊肉的做法是非常的简单的，也是非常的好吃的。准备好豌豆和腊肉。
②将豌豆清洗干净，放在镂空的菜篮里进行沥干水分。
③然后将腊肉切成片，准备好油盐酱醋。同时准备好姜葱蒜末。准备好所有的材料之后，烧一点油，将准备好的姜葱蒜末倒进去翻炒几分钟，直到闻到姜葱蒜末的香味，然后将腊肉倒进去翻炒，直到熟了为止。
④如果水分不够可以加一些高汤进去，然后将豌豆全部倒进去一起翻炒。翻炒完了之后加入一点盐和酱油就可以了。这种做法非常的好吃，非常的简单，适合家常烹饪。
关于豌豆的功效与作用的相关信息就介绍到这里，希望对你有所帮助!